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Dal 1° Novembre 2002 sono entrati in vigore i Regolamento CE 1334/2002, 1331/04 e 2080/2005, relativi a programmi di attività delle organizzazioni di operatori del settore oleicolo dalla campagna di commercializzazione 2002/03 alla campagna 2008/09.
L’Unione Europea ha in questo modo riconosciuto il fondamentale ruolo delle associazioni dei produttori olivicoli, delle loro unioni e dell’interprofessione per la crescita del settore, perseguita attraverso la realizzazione di programmi di attività di miglioramento.
L’ASSOLIVO si è valsa quindi della possibilità di richiedere i finanziamenti europei proprio per svolgere al meglio quelle attività che da statuto fanno parte degli obiettivi fondamentali della Coperativa, condivisi da tutti gli olivicoltori che ne fanno parte.
I Programmi di attività, presentati negli anni dall’ASSOLIVO in compartecipazione con l’UNAPOL, ed approvati dalla Commissione Europea, anno come obiettivo quello di migliorare le condizioni di trasparenza del mercato oleicolo-oleario, analizzando e sviluppando in particolare i temi della mancanza di una qualificazione commerciale e del miglioramento della sostenibilità ambientale per arrivare agli intenti operativi di:
- Analisi del mercato dal punto di vista del consumatore
- Miglioramento dell’impatto ambientale dei sottoprodotti della fase di
trasformazione
- Miglioramento delle tecniche di coltivazione
- Miglioramento delle caratteristiche igenico-sanitarie dell’olio
- Promozione dei sistemi di garanzia della qualità del prodotto
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